О тыкве
О тыкве.
Люблю и уважаю тыкву. Это очень полезный и вкусный овощ. Но многие не знают что и как из него готовить.
Тыкву можно класть в супы вместо моркови, тушить с ней мясо в духовке, делать творожную запеканку, пироги и прочее.
Например:
Салат из тыквы.
Тыква 1 часть ( например 100 гр.)
Капуста свежая или квашенная - 1 часть.
Яблоко -1 шт.
Лук зелёныё или репчатый
Соль, перец, сахар, яблочный уксус, масло растительное по вкусу - зависит от количества взятых продуктов.
Тыкву почистить и натереть на крупной тёрке.
капусту тоже натереть на крупной тёрке. Если капуста квашенная, то мелко порезать. Яблоко очистить и мелко нарезать. Всё смешать, добавит соль, сахар, перец, яблочный уксус и масло, лук. Перемешать. Выложить в салатницу.Украсить зеленью.