Anky.ru — рецепты, советы, жизненный опыт

Душица обыкновенная.

Используют траву душицы, состоящую из смеси листьев и цветков.
Душица – женская трава. Чай с душицей пьют при бессоннице, нервных расстройствах, при простудах. Отвар душицы это успокаивающее средство.
Душица применяется для заварки чая. К ней хорошо добавлять сушёные листья смородины, малины, земляники, зверобоя, мяты, мелиссы. Душицу используют при солении огурцов, для ароматизации кваса, водочных настоек.

Квас с душицей.
Для приготовления ароматного кваса берут пучок душицы, помещают в марлевый мешочек и опускают в квас при брожении, а затем убирают.

Напиток из душицы с изюмом.
Мелко нарезанные яблоки опускают в кипяток, добавляют душицу, изюм, сахар (по вкусу). Отставить пока охладится, процедить.